Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. — Winston Churchill
Das Küchenteam von Vitabella legt grossen Wert darauf die Mahlzeiten mit saisonalen Produkte vom eigenen Hof sorgfältig zuzubereiten. Sie geniessen den Wein, das Olivenöl, Eier, Fleisch, Gemüse, Kräuter und Früchte aus unserem eigenen biologischen Anbau.
Um das Angebot zu bereichern, berücksichtigen wir ausgewählte lokale Betriebe aus der Region.
Auf der Terrasse, unter freiem Himmel mit Ausblick auf die Weinreben und Olivenhaine servieren wir das Frühstück, Mittag- und Abendessen auf Vorbestellung für unsere Gäste sowie auch für auswärtige Besucher.
Küchenteam
Laura und Sergio, ein eingespieltes Team welches über langjährige Erfahrung in der toskanischen Küche verfügt. Sie sorgen dafür, dass Ihre kulinarischen Wünsche in Erfüllung gehen.
Restaurant
Der Restaurant Saal bietet Platz für ca. 30 Personen. Bei kühlem und nassem Wetter verwöhnen wir Sie gerne drinnen.
Auf Anfrage bereiten wir Menus für Vegetarier, Vegane und jede Art von Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu. Gerne organisieren wir für Sie auch private Anlässe.
Kochkurse
Wollten Sie schon immer lernen wie man selbst frische Pasta herstellen kann? Laura bietet Kochkurse mit Rezepte aus der typischen toskanischen Küche an. In Gruppen oder Einzeln werden die frischen Produkte verarbeitet und im Anschluss and den Kurs werden die zubereiteten Speisen selbstverständlich gegessen. Buon appetito!